來到日本品嘗海鮮,幾乎是每位旅客的必備行程。除了宴會餐廳、定食美國移民餐廳之外,到居酒屋來份扇貝、烤魚,再點杯飲品,既可體驗庶民文化,也可以品嚐到在地的獨門海鮮料理,輕鬆的用餐氣氛,也是居酒屋的最大樂趣。仙台夜市內就有間風格獨特的居酒屋,除了有著「日本第一的笨蛋魚市場」稱號之外,店內獨特的「競標活動」,也是吸引許多死忠顧客的一大樂事。這間鮮魚店,是311事件之後,為了振興經濟而開設的居酒屋美國移民。店內的漁獲均是由石卷港新鮮直送,因此常會有令人驚喜的當日限定菜色。也因為價格平實,讓人覺得「只有笨蛋才會賣那麼便宜」,所以才自詡為「日本第一的笨蛋魚市場」。
走進店內,豐富的手寫式菜單、略為混亂的擺設,透漏著濃厚又熱情的人情味。除了經典的炸物、烤物等下酒料理之外,店長也特別推薦店內的生魚片拼盤。不僅可以吃到章魚、鮪魚、鯛魚等新鮮生魚片,一大塊的鮪魚骨肉,可以讓客人現刮現吃,也是在台灣不易吃到的美食。粗泥狀的骨肉加點芥末再淋上醬油,口感豐富又甘甜,吃起來豪邁又過癮!當現場熱鬧的音樂響起,便是最刺激的「競標時刻」。為了讓客人可以用低廉價格品嘗海鮮的同時,還可以享受魚市樂趣,津田鮮魚店每天會準備2次的競標大會。身著漁夫裝的店員會先拿出兩條漁獲,並且逐桌讓客人驗貨,並且介紹適合的料理方式以及市場的行情,免去客人買貴美國移民的疑慮。同時為了增加臨場感,還會發放採買員常戴的棒球帽供客人配戴。在店員的吆喝聲之中,競標活動便如火如荼地展開。
美國的抽籤移民簽證方案都是在線上進行,這也包括了參加者的登記。通常是在每年10月和11月期間接受抽籤移民線上登記系統登入。如果你是有興趣參加美國移民抽籤申請,請一定要盡早提出線上申請以避免因系統塞車而造成的耽誤。 目前抽籤移民只接受線上提出,逾期或以書面提出都不接受。另外在肯塔基州威廉堡的美國國務院肯塔基領事中心,是唯一負責管理抽籤移民簽證方案的機構。美國國務院肯塔基領事中心完全不會收取參加抽籤移民者任何費用。重要聲明:美國國務院只有一個肯塔基領事中心。如果有其他相似名稱的組織,都和美國國務院或肯塔基領事中心無關。美國政府並沒有授權或委託任何外部顧問、私人機構或公司來辦理抽籤移民簽證方案,因為詐騙案件實在太多了,請民眾自行一定要先做好功課才不會上當受騙。美國政府一直都並未同意任何仲介或個人,提供協助參加抽籤移民簽證方案登記。參加者是否要使用外部的仲介或援助,完全由參加者自行決定。抽籤移民簽證方案是由美國國務院肯塔基領事中心(KCC)直接管理,沒有任何其他機構或公司被委託辦理該方案。該中心是位在美國肯塔基州威廉斯堡市,若發現其他機構使用類似的名稱,皆與肯塔基領事中心(KCC)無任何關係。
「1500圓!」、「1600圓!」只見魚隻的價格在一片喧囂聲之中快速上揚,每個出價的客人均大聲地喊價以獲得勝利,過程當中既熱鬧又歡樂。最後在清脆的搖鈴聲響中,當日的一尾牛尾魚及鯛魚均順利拍出。市價近5,000日圓的鯛魚落價3,500日圓,牛尾魚也是以遠低於市價的價格成功售出。在眾人的歡呼聲中,漁獲也送入廚房料理,空氣中則留下滿室的歡愉氣氛。店家透露,除了牛尾魚及鯛魚之外,包括小銀綠鰭魚(ホウボウ)、大瀧六線魚(アイナメ)均是常見的競標魚種。店家也會以價格、大小合理的魚種作為競標品,讓顧客可以輕鬆享受喊價樂趣。所以店家也並不在意最後的得標金額,只在乎讓客人享受競標過程。過去也曾有過新鮮漁獲僅拍賣出500元的超低價格,讓顧客大飽口福。也正是這種阿莎力的個性與集體參與的活力,讓津田成為仙台眾多居酒屋內的人氣店家!
留言列表